昨天晚上腌的大白菜,今天早上起床跑步之后就开始做的。感觉还是有些失败的!首先就是腌制没有到位,白菜里面的水分还没有完全出来。因为刚才我看了一下泡菜里面,又出了很多清水,这样一定影响口感的!第二就是面糊做的有些稀了,面糊的作用就是把配料都粘在白菜上,结果做的有些稀,再加上白菜又出了很多清水,所以白菜还是“白”的!第三感觉有些做的辣了。我是直接用的“韩国辣椒酱”,又加了辣椒面,结果太辣了!

最后修改:2021 年 06 月 19 日 04 : 48 PM
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